Cafe Fernando PDF Oku indir
Cafe Fernando PDF oku indir, Cenk Sönmezsoy tarafından kaleme alınan Cafe Fernando kitabı, 416 sayfadan bir araya gelmiştir. 1. Hamur değeri ile basılan Cafe Fernando kitabı 21,5 x 28,5 ebatında olup, 2020 Mundi tarafından yayınlanmıştır. Yazımızda Cafe Fernando pdf oku, Cafe Fernando PDF yandex, Cafe Fernando PDF Drive gibi indirme linklerini kullanabilirsiniz.
Cafe Fernando PDF Oku
“Best of the Best / Son 20 Yılın En İyi Yemek Kitabı” – Gourmand Awards
“Best in the World / Dünyanın En İyi Yemek Kitabı” – Gourmand Awards
“Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogundan Biri” – Times
Brownie Dantel Giyer, “Yılın En İyi Özgün Tatlı Tarifi” – Saveur
My Chez Panisse, “Yılın En İyi Yemek Yazısı” – Saveur
Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun, Cenk Sönmezsoy’un öğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana’ya özel tasarladığı Brownie Dantel Giyer’e kadar uzanan bir yemek hikâyesi.
İstanbul’a taşındıktan sonra, uzun seneler yaşadığı San Francisco’da tükettiği şeylerin özlemini çeken Sönmezsoy, Cafe Fernando adını verdiği bir yemek blogu açıp mutfağında özlemini çektiği tatlıları yapmaya başlar. Sönmezsoy, 2006 senesinden beri hem İngilizce hem de Türkçe olarak yayımlanan bloguyla kısa bir sürede ülkeler arası başarı kazanır. New York Times ve Washington Post’ta çıkan haberleri, tarifleri ve fotoğraflarıyla yemek ekine kapak olduğu San Francisco Chronicle makalesi takip eder. Derken blogu Cafe Fernando, Times Gazetesi tarafından “Dünyanın En İyi 50 Yemek Blogu”ndan biri olarak seçilir. Bu başarıyı, Amerikan yemek dergisi Saveur’ün gerçekleştirdiği blog ödüllerinde üç sene art arda 40.000 blog içinden sıyrılarak kazandığı “En İyi Seyahat Blogu”, efsane restoran Chez Panisse ile ilgili yazdığı yazısıyla “En İyi Yemek Yazısı” ve Dolce & Gabbana için tasarladığı brownie’yle “En İyi Özgün Tatlı Tarifi” ödülleri takip eder.
Dünyanın farklı ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazarı ve fotoğrafçısı Cenk Sönmezsoy, kitabı için 4 yıldan uzun bir süre çalıştı. Tariflerin hepsi sayısız deneme neticesinde geliştirildi ve farklı mutfak tecrübelerine sahip bir grup gönüllü tarafından denendi. Kitap, iletilen yorumlar ışığında şekillenen kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve reçel gibi 100’ü aşkın tatlı ve hamurişi tarifinden oluşuyor.
Kitaba, genişletilmiş 13. baskısında ve devamında yayımlanacak yeni baskılarında yer almak üzere 5 yeni tarif 50’ye yakın yeni fotoğraf eklenmiştir.
