Sosyoloji
Gastronomi PDF indir
Gastronomi PDF Oku indir, Gastronomi kitabı 9789752986145 sayfadan oluşmakta ve Karton Kapak boyutundadır. Gastronomi kitabının kapağı ise TÜRKÇE özelliğine sahiptir. 12.11.2024 dilinde yazılmış olan Gastronomi kitabını Zerrin Yaya numarasıyla kontrolünü yapabilirsiniz. Gastronomi kitabını PDF indir.
Gastronomi PDF
Her şeyden önce temel bir yanılgıyı gidermekte fayda olabilir. Gastronominin yalnızca bir yemeğin damakta bıraktığı tat olmadığı aşikâr. Ürün bilgisinden uygulama tekniği ve becerisine, bir yemeğin tarih boyunca ve kültürler arasında yol alırken büründüğü onca çeşitlemeye, hangi yiyeceğin hangi içecekle nasıl eşleştiğine dair kapsamlı bir kültür olgusundan söz edildiği besbelli. Tabii, yeme alışkanlıklarının kökleştirdiği örfi kabullerden yörelere has coğrafi alan ve yapı ayrıntı kısmına kadar bir çok uzmanlık sahasına dek genişletilebilecek, izleri sanat, hatta mimaride izlenebilecek bunun bunun yanındalıklı bir beceriden bahsediyoruz. Elinizdeki kitap tüm bu esaslı alan bilgisini derinlikli bir kültürel arka planla koşut biçimde izliyor.
Gastronomi Özeti
Gastronomi Pdf Oku
Gastronomi Pdf indir
